注文住宅 名古屋 ウッドビレッジ

緑がいっぱいの自然に囲まれた木造注文住宅専門展示場「ウッドビレッジ」

イベント情報

  2月イベント情報 「味噌づくり体験イベント」!!

2018年1月19日

今年も「味噌づくり体験イベント」を開催します!。
日時:2月4日(日)(参加費 3,000円)
年間予定は2/3日(土)でしたが、2/4日(日)に変更になりました。

「味噌づくり」は味噌蔵と同じような環境の木造住宅ならではのイベントです!
2月3日は「節分」、節分と言えばやはり豆まき「大豆」ですよね~ 大豆は昔から健康食材として重宝されてきました。
その「大豆」を使って「味噌づくり体験イベント」を木造住宅の中で開催しますので、ご参加ください!


イベント内容:
仕込む味噌は、地元南知多町で醸造業を営む「徳吉醸造」のご主人さんのご指導のもと、
「徳吉醸造」自家製の“豆麹(まめこうじ)”を使って「豆味噌」を仕込んでもらいます。
地元では「赤味噌」と言ってます。

■開催日 2月4日(日)
■時 間
1、10:00~ (各時間 4組様まで)仕込み時間1時間位
2、11:00~     〃
3、13:00~     〃
4、14:00~     〃
5、15:00~     〃

■会 場 ウッドビレッジ住宅展示場 休憩室

■内 容 1組様で7kgの豆味噌をお作り頂き、参加費用は3,000円です。
作って頂いた味噌は、8か月~1年じっくり発酵させ完成します。
ご自宅の涼しい場所に保管して下さい。

予約制ですので、お早めに下記までお申し込みください!
■予約・問合わせ先
(協)健康木の住まい ウッドビレッジ事務局 Tel:0562-45-6224
定休日:水曜 営業時間:10:00~17:00

この機会にご家庭でオリジナルの手前味噌をつくってみませんか?
皆さんのご参加をお待ちしています(^^)v

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