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イベントインフォメーション

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2/3日(日) 「味噌づくり体験イベント」予約開始!!

今年も「味噌づくり体験イベント」を開催します!
日時:2月3日(日)(参加費 3,000円)予約制

予約制ですのでお早めにお申し込みください!

 

イベント内容:
仕込む味噌は、地元南知多町で醸造業を営む「徳吉醸造」のご主人さんのご指導のもと、
「徳吉醸造」自家製の“豆麹(まめこうじ)”を使って「豆味噌」を仕込んでもらいます。
地元では「赤味噌」と言ってます。

 

■開催日 2月3日(日) 予約制

■時 間
1、10:00~ (各時間 4組様まで)仕込み時間1時間位
2、11:00~     〃
3、13:00~     〃
4、14:00~     〃
5、15:00~     〃

 

■会 場 ウッドビレッジ住宅展示場 休憩室

 

■内 容 1組様で7kgの豆味噌をお作り頂き、参加費用は3,000円です。
作って頂いた味噌は、8か月~1年じっくり発酵させ完成します。
ご自宅の涼しい場所に保管して下さい。

予約制ですので、お早めに下記までお申し込みください!

 

■予約・問合わせ先
(協)健康木の住まい ウッドビレッジ事務局 Tel:0562-45-6224
定休日:水曜 営業時間:10:00~17:00

 

この機会にご家庭でオリジナルの手前味噌をつくってみませんか?
皆さんのご参加をお待ちしています(^^)v